MODELO: Budweiser (American Bud), King of beers
ESTILO: Pale Lager (5% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: EEUU
En el año 1876, la empresa Anheuser-Busch crea una cerveza ligera en
Saint-Louis. Estos productores de cerveza, de origen alemán, escogen el
nombre checo y se inspiran sin complejos en las recetas de las cervezas
de Bohemia (República Checa). En la década de 1890, dicha cerveza
adquiere el calificativo de king of beers (rey de las cervezas).Actualmente hay bastantes problemas con la Budweiser original (ahora del gobierno) proveniente de la República Checa, que es la que tiene el nombre original. Es curioso ver cómo a lo largo del tiempo una empresa de tanto nombre como es la americana Budweiser, no haya podido derrotar a una pequeña fábrica de cervezas checa.
La Budweiser es una cerveza de charla y colegueo. Está compuesta de lúpulo, cebada y arróz, se clarifica en un lecho de astillas de haya y se somete a una segunda fermentación. Sin un sabor que la caracterice, algo amargo y con poco cuerpo. Su precio oscila entre 1'5 y 2'5 Euros en los bares, y es muy común encontrarla también en grandes almacenes o tiendas de cerveza.
NOTA:
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